https://food.obozrevatel.com/news/kak-pravilno-vyibrat-myaso-dlya-buzheninyi-v-chem-marinovat-i-skolko-zapekat-delimsya-poleznyimi-sovetami.htm
Как правильно выбрать мясо для буженины, в чем мариновать и сколько запекать: делимся полезными советами